核桃爽脆、虾仁鲜嫩、韭菜清香，颇具春天滋味，还能补肾强身、健脑益智。原料：虾仁150g、核桃仁50g、韭菜150g、咸鲜口味核桃炒虾仁的做法步骤1、主要材料： 2、虾仁洗净、挑去沙线，用淡盐水浸泡10分钟。 3、再次洗净，并用厨房纸挤干水分后，加入姜丝。 4、再加入少许胡椒粉和料酒，抓匀腌制5分钟。 5、韭菜洗净切段儿 6、核桃仁用温油小火煸炒至酥脆； 7、盛出备用 8、重启炒锅，热锅凉油大火爆炒虾仁 9、炒至虾仁变色，加入蚝油。 10、加入少许盐调味儿。 11、大火煸炒均匀。 12、加入韭菜。 13、迅速翻炒均匀，即可。 亲们，你们喜欢我小面姨推荐的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！ 号外：面时代美食生活指南是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台，为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验平台，希望通过美食生活指南高端服务，让女性朋友们的美食体验之旅更加有趣，成为一次心情愉悦的心灵之旅。更多精彩内容，请关注微信公众号mianshidai001，一定记着关注哦！面老板有福利滴！